誰もが知ってる『梅干し＝健康食品』‼️

梅干しの酸っぱさの原因はクエン酸です。梅は果実の中でクエン酸の含有量が最も多く、梅干し1粒にレモン1個の2～3倍と言われています。

クエン酸は血液をサラサラにし、血流を改善して免疫力を高め、風邪やインフルエンザにかかりにくくするという。もしかしたらコロナウイルスにも効くかもしれませんね。そして体内のエネルギー代謝を活性化させると同時に、疲れの原因となる乳酸を分解して体外へ放出する。いわゆる疲労回復にもなるそうです。

今回は『粋な 梅肉ドレッシング』の紹介です。

魚介類との相性はバッチリですね‼️

サラダ野菜のドレッシングとの相性も良いですよ。

皆さん、梅肉ドレッシングを使って暑い夏を乗り切りましょう。

『粋な 梅肉ドレッシング』を使って暑い夏を乗り切りましょう！