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「有機–粋」土佐酢
¥1,620
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〝唯一無二〟こだわり抜いた調味料です。 原材料は全て有機(JAS)を使用! ブラックラベルの高級調味料です。 そのまま飲めるほどにマイルド! 出汁香る合わせ酢。 天然羅臼昆布とオリジナルブレンドの鰹節が質を高める、こだわりの万能酢です。 焼き魚をサッパリと召し上がりたいとき、土佐酢におろし生姜を加えると焼き魚がさっぱりと召し上がれます。 用途は多彩、お料理の腕がワンランクアップ致します。 【内容量】150ml 原材料名 有機純米酢(国内製 造)、有機薄口醤油(大豆・小麦を 含む、国内製造)、有機味醂(国内 製造)、有機きび砂糖(ブラジル)、 天然塩(国産)、天然羅臼昆布(北 海道)、鰹節(鹿児島県) 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。
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「有機–粋」ポン酢
¥1,836
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〝唯一無二〟こだわり抜いた調味料です。 原材料は全て有機(JAS)を使用! ブラックラベルの高級調味料です。 徳島県勝浦郡上勝町の有機スダチをベースに天然羅臼昆布と自社ブレンドの四種の削り節を加え一週間寝かせた極上のポン酢。 スッキリ、サッパリと果実味豊かな柑橘酢‼️ スダチ好きな方におすすめ、スッキリとした味わいの自家製ポン酢。 鰻ざくに、お鍋に、そしてオリーブオイルと混ぜるとポン酢ドレッシングになります。 大根おろしと混ぜるとおろしポン酢にフグの皮湯引きと混ぜるとお酒のアテにピッタリ。 【内容量】 150ml 防腐剤、添加物は一切使用しておりません。 賞味期限……1ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法……10度以下の冷蔵庫で保管してください。 クール便での商品発送となります。 原材料名 有機すだち果汁(国内製造)、 有機濃口醤油(大豆・小麦を含む、国内 製造)、有機たまり醤油(大豆を含む、国 内製造)、有機純米酢(国内製造)、有機 味醂(国内製造)、有機レモン(国産)、天 然羅臼昆布(北海道)、鰹節(鹿児島県) 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。
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粋な ポン酢
¥864
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スッキリ、サッパリと果実味豊かな柑橘酢‼️ スダチ好きな方におすすめ、スッキリとした味わいの自家製ポン酢。 鰻ざくに、お鍋に、そしてオリーブオイルと混ぜるとポン酢ドレッシングになります。 大根おろしと混ぜるとおろしポン酢にフグの皮湯引きと混ぜるとお酒のアテにピッタリ。 写真は、「ハモざく(ハモの照り焼きと胡瓜)」「ハモの照り焼きサラダ仕立て」「ふぐの炙りおろしポン酢掛け」 【内容量】 150ml 【原材料名】濃口醤油(大豆・小麦 を含む、国内製造)、すだち果汁 、米酢、味 醂、レモン、鰹 節、昆布 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送です。
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粋な 土佐酢
¥756
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そのままでも飲める程、マイルドな出汁香る合わせ酢‼️ 天然羅臼昆布とオリジナルブレンドの鰹節がよく効いたこだわりの万能酢。 焼き魚をサッパリと召し上がる時に土佐酢に卸し生姜を加えるとお料理がワンランクアップ致します。 写真は、「蟹酢」「茗荷の土佐酢漬け」 【内容量】 150ml 【原材料名】薄口醤油(大豆・小麦 を含む、国内製造)、米酢、味醂、上白糖、食塩、鰹節、昆布 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送です。
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粋な すし酢
¥756
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料亭の味をお家で再現‼️ 炊きたてのお米に入れて混ぜるだけ。 酒粕から作ったお酢は優しい酸味でお家で料亭の寿司が再現できます。 写真は、「ちらし寿司」 【内容量】 150ml 【原材料名】米酢(国内製造)、上白 糖、食塩 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は、10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送です。
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粋な 南蛮酢
¥648
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料亭の味をご家庭で再現‼️ 魚や鶏肉を唐揚げにして、熱々の南蛮酢とスライスオニオンを加え冷蔵庫で一晩。 料亭の南蛮漬けに。 写真は、「わかさぎの南蛮漬け」 【内容量】 150ml 【原材料名】濃口醤油(大豆・小 麦を含む、国内製造)、米酢、味醂、上 白糖 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は、10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送です。