当時、在オランダ日本大使館で公邸料理人を務めていた時に、徳仁皇太子殿下(今上天皇陛下)が大使公邸での午餐会にて召し上がって頂いた一品。 タイ産チェリバレー種の合鴨胸肉はクセが少なく、脂身がマグレ・ド・カナールに比べ少ないのが特徴です。 繊維がきめ細かく柔らかい赤身は和食の食材としてもよく合います。 「Takasaki」独自の合わせ調味料に香味野菜を加え、蒸し上げた合鴨ロースはしっとり柔らかく、辛子やワサビをつえて召し上がるとより一層旨味が増します！ カットせずお届けいたしますので、なるべく薄くスライスしてお召し上がりください。 辛口の日本酒でも、赤ワインでも、どちらにも良く合います！！ 化学調味料・防腐剤一切不使用。 是非多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。 自分用に、プレゼントに大変喜ばれる商品です。 注文を頂いてからお作りしておりますが、 賞味期限は冷蔵で一週間と短くなっております。 ご理解の上ご購入ください。 《召し上がり方》 ①.真空袋からお肉を取り出し、薄くスライスしてください。 ②.残った漬け汁は鍋に移して沸騰させ、水溶き片栗粉で少しトロミをつけ、カットしたお肉につけるとより一層美味しく召し上がれます。 ③.お好みで辛子やワサビをつけて召し上がって下さい。 ＊写真にある付け合わせのお野菜は商品に含まれておりません。 *商品の安全性 2021年「GFSI」によると、タイの『食料安全』のスコアは、９３．５／１００です。スペインの『食料安全』のスコアと同列ですね。 「 GFSI」というのは、イギリスのメディア企業である『エコノミスト』により、作成されている各国の食料安全に関する指標です。 また、EUが輸入しているということはホルモン剤は一切使ってません。 抗生物質に関しても、「病気の予防のためにワクチンを打つことはありますが、成長をはやめるために抗生物質を使用することはない」とされています。 どこの国でも、家畜の「病気を治すため」に、抗生物質が使われることはあります。ちなみに、「タイ」は「日本」に比べて、肉の生産１kgあたりの抗生物質の使用量を少なくおさえているようです。（タイ：82.4ｍｇ，日本：100.9mg） 引用元 https://yoshilabo.net/thailand-chicken-anzenn/

自店(和心料理 Takasaki)の定番料理。 在フランス日本大使館、大使公邸での勤務時にフランス人も食べたことのない「フォアグラ料理」を考案。あの世界的俳優のアラン・ドロン氏、女優のジェン・バーキン氏はじめ各界の著名人が絶賛した至極の一品！ フォアグラを裏漉し、一番出し汁と牛乳と玉子を合わせた超絶品茶碗蒸し。 二度漉しで絹のような滑らかさと、最初から最後まで出汁で包まれた優しいフォアグラの味わいを感じて頂けます！ スパークリングワインによく合うお料理です。 フォアグラは、質の高いフォアグラを生産する事で定評のあるハンガリー産を裏漉して、 調味料を合わせ更に細かい網で二度漉しをする事で、まるで絹の布の様に木目が細かく滑らかに蒸し上がります。この作業を経て蒸すので「羽二重蒸し」と名前をつけました。 化学調味料・防腐剤一切不使用。 是非多くの方に召し上がっていただきたい逸品です。 自分用に、プレゼントに大変喜ばれる商品です。 注文を頂いてからお作りしておりますが、 賞味期限は冷蔵で一週間と短くなっております。 ご理解の上ご購入ください。 『召し上がり方』 レンジ加熱がオススメです。 もしくは蒸し器で沸騰してきたら弱火にし商品を入れ温めて召し上がってください。 レンジ加熱の場合 ①.フタを取り別添えの〝特製あん〟をかける ②.電子レンジ、600Wで1分温めます。 ＊フタはレンジに対応しておりませんので必ず外して温めて下さい。

〝唯一無二〟こだわり抜いた調味料です。 原材料は全て有機(JAS)を使用！ ブラックラベルの高級調味料です。 そのまま飲めるほどにマイルド！ 出汁香る合わせ酢。 天然羅臼昆布とオリジナルブレンドの鰹節が質を高める、こだわりの万能酢です。 焼き魚をサッパリと召し上がりたいとき、土佐酢におろし生姜を加えると焼き魚がさっぱりと召し上がれます。 用途は多彩、お料理の腕がワンランクアップ致します。 【内容量】150ml 原材料名　有機純米酢(国内製 造)、有機薄口醤油(大豆・小麦を 含む、国内製造)、有機味醂(国内 製造)、有機きび砂糖(ブラジル)、 天然塩(国産)、天然羅臼昆布(北 海道)、鰹節(鹿児島県) 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。

〝唯一無二〟こだわり抜いた調味料。 原材料は全て有機(JAS)を使用！ 天然羅臼昆布とオリジナルブレンドの鰹節が効いた再仕込み醤油です。 シャキシャキの染め卸しにして秋刀魚などの焼き魚に、活きのいいお刺身に、ねばねばの納豆に、煮付けに、あらゆる料理に合う万能醤油です。 【内容量 】　150ml 原材料名　有機濃口醤油(大豆・ 小麦を含む、国内製造)、有機純 米料理酒(国内製造)、有機味醂 (国内製造)、有機たまり醤油(大 豆を含む、国内製造)、天然羅臼昆布(北海道)、鰹節(鹿児島県) 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。

〝唯一無二〟こだわり抜いたドレッシングです！ 原材料は全て有機(JAS)食材使用。 ブラックラベルの高級ドレッシングです。 国産有機の玉葱、人参、りんごをすりおろし、調味料を加え攪拌しなめらかなドレッシングに仕上げています。 マイルドな酸味とたっぷりの具材、サラダにかけるだけでなくお肉やお魚のソースとしても使える万能ドレッシング。 ゆうきの菜種油は少しクセがありますが、わかる方には本物を使用していると実感していただけると思います！ 【内容量】　150ml 分離しておりますので、よく振ってからお使いください。 防腐剤、添加物は一切使用しておりません。 賞味期限……1ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法……10度以下の冷蔵庫で保管してください。 クール便での商品発送となります。 原材料名　有機菜種油(国内製 造)、有機純米酢(国内製造)、有機 トマトケチャップ(国内製造)、 有機人参(国産)、有機玉ねぎ(国 産)、有機リンゴ(国産)、天然塩 、胡椒 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。

〝唯一無二〟こだわり抜いた調味料です。 原材料は全て有機(JAS)を使用！ ブラックラベルの高級調味料です。 徳島県勝浦郡上勝町の有機スダチをベースに天然羅臼昆布と自社ブレンドの四種の削り節を加え一週間寝かせた極上のポン酢。 スッキリ、サッパリと果実味豊かな柑橘酢‼️ スダチ好きな方におすすめ、スッキリとした味わいの自家製ポン酢。 鰻ざくに、お鍋に、そしてオリーブオイルと混ぜるとポン酢ドレッシングになります。 大根おろしと混ぜるとおろしポン酢にフグの皮湯引きと混ぜるとお酒のアテにピッタリ。 【内容量】　150ml 防腐剤、添加物は一切使用しておりません。 賞味期限……1ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法……10度以下の冷蔵庫で保管してください。 クール便での商品発送となります。 原材料名　有機すだち果汁(国内製造)、 有機濃口醤油(大豆・小麦を含む、国内 製造)、有機たまり醤油(大豆を含む、国 内製造)、有機純米酢(国内製造)、有機 味醂(国内製造)、有機レモン(国産)、天 然羅臼昆布(北海道)、鰹節(鹿児島県) 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。

フランス産ミモレットチーズを粉末にし、白井ファーム(兵庫県・姫路市)さんの無農薬ヒノヒカリの米粉を使用。 グルテンフリーで卵も使わず、体に優しいクッキーです！ 発送日に焼いてお届けしておりますが、 防腐剤等一切不使用のため賞味期限を一週間としております。 ご理解の上ご購入下さい。

イタリア産パルメザンチーズを粉末にし、白井ファーム(兵庫県・姫路市)さんの無農薬ヒノヒカリの米粉を使用。 グルテンフリーで卵も使わず、体に優しいクッキーです！ 発送日に焼いてお届けしておりますが、 防腐剤等一切不使用のため賞味期限を一週間としております。 ご理解の上ご購入下さい。

イタリア産ゴルゴンゾーラを粉末にし、白井ファーム(兵庫県・姫路市)さんの無農薬ヒノヒカリの米粉を使用。 グルテンフリーで卵も使わず、体に優しいクッキーです！ 発送日に焼いてお届けしておりますが、 防腐剤等一切不使用のため賞味期限を一週間としております。 ご理解の上ご購入下さい。

フランス産クリームチーズを自家製燻製し、白井ファーム(兵庫県・姫路市)さんの無農薬ヒノヒカリの米粉を合わせ焼き上げました。 ほのかに香る薫香が白ワインとよく合いますね。 グルテンフリーで卵も使わず、体に優しいクッキーです！ 発送日に焼いてお届けしておりますが、 防腐剤等一切不使用のため賞味期限を一週間としております。 ご理解の上ご購入下さい。

天然羅臼昆布は昆布の最高級品。その中でも一年物の天然羅臼昆布は「昆布の香り甘みが良く出て濃厚で旨味のある美味しい出汁がしっかり取れます。 【特徴】 昆布パウダーとカツオパウダーを水に溶いてひとふかしすると瞬時にお出汁が作れます。時短料理、手早く美味しいお料理を望んでいる方にとても重宝する商品です。 【完全無添加】 お子様も安心してお召し上がり頂ける完全無添加食品です。化学調味料・食塩・砂糖など何も加えておりませんので味覚の発達に役立ち味覚センサーも敏感になります。 【お召し上がり方】 お湯に入れてかき混ぜるだけで簡単にお召し上がり頂けます。また、お料理に上から振りかけるだけで風味が増します。使い勝手の良さは抜群です！ 【お料理に】 玉子焼きにちゃんとした風味を付けたい時や、美味しいお味噌汁を手軽に飲みたい時に、200ccの水に対して3g(小さじ1)を入れるだけで瞬時に料亭の味になります。微粉末なので普通に出汁を取る時よりも余す所なくそのままお使い頂けるので「もったいない」感がないところも魅力的ですね。 【内容量】30g 防腐剤、添加物は一切使用しておりません。 賞味期限……6ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法……高温高湿を避け冷暗所で保存。 開封後は10度以下の冷蔵庫で保管してください。 【成分表示】100gあたり カロリー(熱量) 138kcal タンパク質　　 11.0g 脂質　　　　　 1.0g 炭水化物　 55.7g 食塩相当量　 6.1g

商品説明 熊本県産ムロアジをベースにうるめ節、鹿児島枕崎産の本枯節・マグロ節を自社でブレンドし微粉末にしました。 【特徴】 あっさりしていながらも豊かな旨みの出汁になります。 「お料理」に「和え物」に『隠し味』として幅広く使えます。 【完全無添加】 お子様も安心してお召し上がり頂ける完全無添加食品です。化学調味料・食塩・砂糖など何も加えておりませんので味覚の発達に役立ち味覚センサーも敏感になります。 【お召し上がり方】 お湯200ccに鰹パウダー3g(小さじ1)を入れて混ぜるだけでお召し上がり頂けます。お料理には上から振りかけるだけでより一層風味が増します。使い勝手は抜群です。 【お料理に】 お鍋に200ccの水を入れ沸騰してきたら鰹パウダー3g(小さじ1)、 昆布パウダー3g(小さじ1)を入れるだけで簡単に美味しいお出汁が作れます。和え物に振りかけるだけで旨味が加わりより一層美味しくお召し上がり頂けます。粉が気になる場合は出汁パックに入れて使うと底に粉がたまらないです。 【内容量】30g 防腐剤、添加物は一切使用しておりません。 賞味期限……6ヶ月以内にお召し上がりください。 保存方法……高温高湿を避け冷暗所で保存。 開封後は10度以下の冷蔵庫で保管してください。 【成分表示】100gあたり カロリー(熱量) 331.75kcal タンパク質　　 76.08g 脂質　　　　　 2.85g 炭水化物　 0.53g 食塩相当量　　　6.10g

〝粋なドレッシング&調味料〟シリーズの 「赤ドレッシング」「つくり醤油」「ゴマレモンドレッシング」「ポン酢」「土佐酢」「梅肉ドレッシング」の6種類を各35ml ずつ詰め込んだお試しセットです。 「気にはなっているけどなかなか購入まで気持ちが乗らない」というお客様のご要望にお応えして、お試しセットを作りました。 まずは〝お試しセット〟をご購入いただいてお口に合いましたら150mlをお買い求めください！

粋なドレッシング・調味料人気〝BEST3✨〟をセットにしました‼️ 【ゴマレモンドレッシング】 ペースト状の胡麻のコクとレモンの酸味が絶妙❗️普通の胡麻ドレッシングとは違う風味に仕上がっています。生野菜以外に冷しゃぶのタレ、フライのソースとしても使えるなど用途は多彩です。 【赤ドレッシング】 人参・玉ねぎ・リンゴの摺り下ろしが入った、サッパリとした味わいと奥深い旨味の万能ドレッシングです。お肉やお魚料理のソースとして、またチャーハンの仕上げに混ぜるとサッパリとしたケチャップライスに変身します。 【つくり醤油】 大根おろしと混ぜて焼き魚と共に。昆布とカツオの旨味が入ったお醤油なので、卵かけ御飯に納豆にかけると今まで以上に美味しく召し上がれます。 【贅沢 昆布パウダー】30g 一年物の天然羅臼昆布を微粉末にしました。 完全無添加でお子様にも安心して召し上がって頂けます。 お料理にかけたり、昆布茶にしたり、鰹パウダーと共にお出汁を作ったり、用途は多彩です‼️ 【贅沢 鰹パウダー】30g 四種類(ムロアジ、うるめ、本枯節、マグロ節)を自社でブレンドし粉末にしました。完全無添加、化学肥料は一切使用していません。 あっさりしていながら旨味豊かな味の出汁が取れます。 「お料理に」「和え物に」「隠し味に」幅広く使えます。 【贅沢 チーズクッキー】80g 姫路の白井ファームさんの完全無農薬・無化学肥料で育てたヒノヒカリの米粉使用‼️卵は使わず、バターと砂糖・チーズだけで練り込み焼き上げました。 ワインと共にアペリティフとして、食後のひと時にコーヒーと共に召し上がって下さい。 お料理の苦手な方からプロ好みの方まで楽しく自由に使えるセットです。

.お鍋のタレとして、そして副材のソースとして色々アレンジできるセットです！ ペースト状の胡麻のコクとレモンの酸味が絶妙！ トロッと濃度がある「ゴマレモンドレッシング」は、お鍋のタレとしてだけではなく、生野菜とも相性がいいです。またコクがあってドレッシングと言うより万能ソースです。お肉やお魚料理のソースとして重宝致します。 すだち果汁をベースに調味料を合わせ、天然羅臼昆布とカツオ節を加えて低温で1週間寝かせた「ポン酢」はスッキリした中にも旨味がありオリーブオイルなど色々なものと合わせることが可能です。 簡単にもう一品作りたい時は「土佐酢」です！ 野菜やお肉、魚介類などにかけると料亭の味に早変わり。色々なアレンジを探してみてください。 ▫️粋なゴマレモンドレッシング ▫️粋なポン酢 ▫️粋な土佐酢 ▫️贅沢 昆布パウダー 天然羅臼昆布の微粉末30g ▫️贅沢 鰹パウダー 四種のカツオ節の微粉末 30g ▫️贅沢 米粉チーズクッキー 80g 手作りの米粉クッキーは、姫路の白井ファームさんの無農薬・無化学肥料で作ったヒノヒカリの米粉を使用。 チーズと一緒に練り上げ焼いたクッキーは大人の味！ ワインや日本酒と共にアペリティフを楽しむのも良いですね。

.全て手作りのドレッシング・調味料です！ 市販ドレッシングは最初は美味しいけど味が濃く使いきれない。途中で飽きてしまう事ってありませんか？ 「粋なドレッシング・調味料」は全て手作り、防腐剤など一切使わず最後の一滴まで美味しく、飽きずに召し上がって頂けると思います。 かけるだけ！混ぜるだけ！「ちょっと手抜きしたいな〜」と言うときなどに大活躍するドレッシング・調味料です。 ▫️粋な赤ドレッシング 150ml ▫️粋な梅肉ドレッシング 150ml ▫️粋なポン酢 150ml ▫️贅沢 昆布パウダー 天然羅臼昆布の微粉末 30g ▫️贅沢 鰹パウダー 四種のカツオ節の微粉末 30g ▫️贅沢 米粉チーズクッキー 80g 手作りの米粉チーズクッキーは、姫路の白井ファームさんの無農薬、無化学肥料で育てたヒノヒカリの米粉使用。 チーズと一緒に練り上げ焼いたくっきーは大人の味！ ワインや日本酒と共にアペリティフを楽しむのも良いですね。

料亭のお味をご家庭で！ 手巻き寿司、ちらし寿司など料亭の味をご家庭で楽しめるセットです。 京都の有名造酢会社で酒粕で作られたお酢は、優しい酸味で喉が渇く事なく、また具材を選びません。 生魚でも、焼いた魚でも、酢で締めたもの、お子様の大好きな玉子、フライ物、お野菜などどんな食材にも合います。 ▫️粋なすし酢 150ml ▫️粋な梅肉ドレッシング 150ml ▫️粋なつくり醤油 150ml ▫️贅沢 昆布パウダー 天然羅臼昆布の微粉末30g ▫️贅沢 鰹パウダー 四種のカツオ節の微粉末 30g ▫️贅沢 米粉チーズクッキー 80g 「すし酢」と「梅肉ドレッシング」を同割りで合わせ、熱々の白ご飯に混ぜるとほんのり梅味のマイルドな寿司米になります。 具材はカマンベールチーズなど洋風な物と相性がいいです。 色もピンクでお子様にも喜ばれると思います。 手作りの米粉クッキーは、姫路の白井ファームさんの無農薬・無化学肥料で作ったヒノヒカリの米粉を使用。 チーズと一緒に練り上げ焼いたクッキーは大人の味！ ワインや日本酒と共にアペリティフを楽しむのも良いですね。

この一滴が美味しいに変える❗️ お料理は大好きだけど「いつも手間をかける時間がないから〜」お仕事・育児など忙しくされている方、和食が好きな方へ、とても重宝するセットです。 【内容】 梅肉ドレッシング、つくり醤油、土佐酢、昆布パウダー、鰹パウダー、米粉のブルーチーズクッキー 【コンセプト】 この一箱でいくつものお料理が作れます。 時短料理、手早く美味しい料理を望んでいる方にお勧めのセットです。 【昆布パウダー】 昆布の最高級品、天然羅臼昆布を微粉末に致しました。 水200ccに3gの昆布パウダーを混ぜ一煮立ちしてご使用ください。 昆布の香りと甘味がよく出る濃厚で旨味のある美味しい出汁がしっかり取れます。 【鰹パウダー】 四種類のカツオ節(ムロアジ、うるめ節、本枯節、マグロ節)を自社でブレンドし微粉末にしました。お湯200ccに3gの鰹パウダーを入れ混ぜるだけで簡単にお飲み頂けます。 あっさりしていながら旨味豊かな味の出汁がとれます。 「お料理」に「和え物」に「隠し味」に幅広くご使用頂けます。 【米粉クッキー】 甘さ控えめでグルテンフリー。しかも、完全無農薬・無化学肥料のヒノヒカリの米粉を使用。 ブルーチーズを混ぜワインとの相性も抜群でアペリティフとして、食後のおつまみとして、とても重宝する「大人のクッキー」です。 【使用例】 ドレッシング・調味料は単体で使える他、合わせても美味しいです。 例えば、「梅肉ドレッシング」+「つくり醤油」を同割りで混ぜるとトンカツやチキンカツなどのソースになります。梅風味の優しいウスターソースのような味です。 水200ccの中に昆布パウダー3g、鰹パウダー3g合わせお吸い物や味噌汁のお出汁に。 ご家庭で体に優しいお料理を簡単に作れます！

全て『有機(JAS認定)』の調味料、野菜で作りました「粋なギフトセット」です。 「粋な 赤ドレッシング」 原材料名　有機菜種油(国内製 造)、有機純米酢(国内製造)、有機 トマトケチャップ(国内製造)、 有機人参(国産)、有機玉ねぎ(国 産)、有機リンゴ(国産)、天然塩 、胡椒 「粋な ポン酢」 原材料名　有機すだち果汁(国内製造)、 有機濃口醤油(大豆・小麦を含む、国内 製造)、有機たまり醤油(大豆を含む、国 内製造)、有機純米酢(国内製造)、有機 味醂(国内製造)、有機レモン(国産)、天 然羅臼昆布(北海道)、鰹節(鹿児島県) 「粋な 土佐酢」 原材料名　有機純米酢(国内製 造)、有機薄口醤油(大豆・小麦を 含む、国内製造)、有機味醂(国内 製造)、有機きび砂糖(ブラジル)、 天然塩(国産)、天然羅臼昆布(北 海道)、鰹節(鹿児島県) 「粋な つくり醤油」 原材料名　有機濃口醤油(大豆・ 小麦を含む、国内製造)、有機純 米料理酒(国内製造)、有機味醂 (国内製造)、有機たまり醤油(大 豆を含む、国内製造)、天然羅臼昆布(北海道)、鰹節(鹿児島県) 材料は全て完全有機食材で作りました‼️ 今まで醤油やミリンなど単体での有機の調味料は色々ございます。 しかし完全有機食材のみで作ったドレッシング・調味料はなかなか希少です。 調味料の使い方、オリジナルレシピなどが書かれた「お料理割烹術」付き✨ お歳暮に、遠く離れたご両親へのプレゼント、健康を気遣う方へとても良い商品です。 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。

さっぱりとした中にも奥深い旨味が溢れ出す‼️ マイルドな酸味とたっぷりの具材、サラダにかけるだけでなくお肉やお魚のソースとしても使える万能ドレッシング。 写真は、「豚肩ロースのソテーと夏野菜」「トビウオの塩焼きサラダ仕立て」「サラダ」 【内容量】　150ml 分離しておりますよく振ってお使い下さい。 【原材料名】食用菜種油(国内製 造)、米酢、ケチャップ 、人参、玉ねぎ、リンゴ、食塩、胡椒 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は、10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送です。

ペースト状にした胡麻のコクとレモンの酸味‼️ 胡麻とレモンの意外な組み合わせ。 サラダ野菜に、お肉に、お魚に、どんな食材にも合います。 写真は、「豚肩ロースのソテー」「さわらの唐揚げと柿、紫芋」「イチジクと八代オクラの天ぷら」 【内容量】　150ml 【原材料名】練り胡麻(国内製造)、濃口醤油(大 豆・小麦を含む)、レモン果汁、スダチ果汁、米酢、味醂、鰹節、昆布、ニンニク、食塩 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は、10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送になります。

梅肉を使ってサッパリドレッシング‼️ 梅肉にほんの少しのニンニクを摺り下ろしドレッシングに、サラダ野菜、茹で野菜はもちろんの事、豚肉のソテーに、白身魚の唐揚げにとっても良く合います。 また、茹でた素麺をよく水切りして梅肉ドレッシングをあえると、いつもと違うさっぱりとした素麺になります。 写真は、「帆立の炙りと茹で野菜」「茹でタコ」「そうめんの梅肉ドレッシング和え、揚げハモ添え」 【内容量】　150ml 【原材料名】梅肉(国内製造)、味醂、 米酢、食用菜種油、ニン ニク、食塩、胡椒、/調 味料(アミノ酸)、着色料(赤102)、ビタミンB1、 甘味料(ステビア、スクラロース)、野菜色素 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は、10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送です。

コクがあり旨味のある再仕込み醤油‼️ 天然羅臼昆布とオリジナルブレンドの鰹節が効いた再仕込み醤油。 染めおろし(大根おろし+つくり醤油)に、お刺身に、納豆に万能醤油です。 写真は、「だし巻き卵と染めおろし」「握り寿司」「お刺身」「納豆にかける」 【内容量 】　150ml 【原材料名】 濃口醤油(大豆・小麦を含む、国内製造)、日本酒、味醂、 たまり醤油(大豆・小麦を含む)、鰹 節、昆布、/酸味料、カラメ ル色素、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草) 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は、10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送です。

スッキリ、サッパリと果実味豊かな柑橘酢‼️ スダチ好きな方におすすめ、スッキリとした味わいの自家製ポン酢。 鰻ざくに、お鍋に、そしてオリーブオイルと混ぜるとポン酢ドレッシングになります。 大根おろしと混ぜるとおろしポン酢にフグの皮湯引きと混ぜるとお酒のアテにピッタリ。 写真は、「ハモざく(ハモの照り焼きと胡瓜)」「ハモの照り焼きサラダ仕立て」「ふぐの炙りおろしポン酢掛け」 【内容量】　150ml 【原材料名】濃口醤油(大豆・小麦 を含む、国内製造)、すだち果汁 、米酢、味 醂、レモン、鰹 節、昆布 防腐剤等一切不使用の為賞味期限は1ヶ月です。 予めご了承の上ご購入ください。 保存方法は10度以下の冷蔵庫で保管してください。 商品はクール便での発送です。